DOCEAÑERO CREAM
Doceñaero Cream conserva
el Alma de la Bodega
años de paciencia y silencio (...)
«Vinos singulares del Andalucía»
DESCRIPCIÓN
Doceañero Cream es un vino Generoso de licor elaborado mediante el sistema de Criaderas y Soleras, resultante de coupage de nuestras mejores soleras de vino Zalema y Pedro Ximénez. Su antigüedad lo convierten en un vino con matices muy singulares y evocadores.
- MARCA: Doceañero Cream
- VARIEDAD: Zalema y Pedro Ximénez.
- TIPO: Generoso de Licor
- GRADUACIÓN: 18% Vol.
- FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
- VENDIMIA: Tardía
- SISTEMA DE CRIANZA: Criaderas y Soleras
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º y 12º.
- REGIÓN: Andalucía
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NOTAS DE CATA
Doceñaero Cream es de esos vinos sorprendentes que todo buen amante del vino debe catar alguna vez en la vida. Dulce y seco a la vez, es ideal para tomar con aperitivos o con platos principales hechos con carnes de caza y guisos tradicionales. Recomendamos degustarlo en un catavino para apreciar profundamente sus aromas y matices.
- A la Vista
Tiene un precioso tono oro viejo y caoba
- En Nariz
Es un vino complejo y profundo, con escalas de permanencia, recuerdos de pastelería -frutos secos, vainilla y caramelo- y solera vieja.
- En Boca
Es amplio y sofisticado, con toques de caramelo y agradable oxidación solera. En boca es largo y aterciopelado, ligeramente amargo y con un final dulce que parece no acabar. Es un vino cuya armonía y equilibrio le proporcionan una estampa señorial.
