Vinos tintos

Soy del Sur

Puro carácter andaluz

Elaborado por Bodegas Andrade

Tipo de Vino: Tinto Roble. Variedad: Syrah
Graduación: 13% vol.
Maridaje: Embutidos, chacinas, carnes rosadas y rojas, caza menor de pelo y pluma y elaboraciones de cerdo ibérico,
principalmente guisos, asados y emparrillados.
Temperatura de Servicio: 12º.

Notas de cata:

Observa su tono… rojo picota intenso con suaves matices de crianza. Al agitarlo te sorprenderá su rápida y abundante
formación de lágrimas, un anticipo para los sentidos. Disfruta de su aroma… poderoso de fruta madurada en las
tierras de la luz. Esencias de frutas rojas y negras, como moras y ciruelas se fusionan con matices balsámicos y especiados
configurando un complejo bouquet. Una explosión aromática que no decae. Siente su sabor… potente y suave a la vez,
donde destacan las notas carnosas de la fruta madura junto a los matices que le otorga su crianza en madera.
Un vino lleno, complejo, equilibrado y sobre todo con gran personalidad.